أسعار الغذاء العالمية ترتفع بعد 5 أشهر من الانخفاض المتواصل

اعداد ـ فاطيمة طيبي
أعلنت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (فاو) أن أسعار الغذاء العالمية سجلت ارتفاعا في فبراير ، بعد تراجع دام 5 أشهر متتالية. وجاء هذا الارتفاع مدفوعا بارتفاع أسعار الحبوب واللحوم ومعظم الزيوت النباتية، رغم انخفاض أسعار الجبن والسكر.
وسجل متوسط مؤشر أسعار الأغذية لدى الفاو، الذي يرصد التغيرات الشهرية لسلة من السلع الغذائية المتداولة عالميا، 125.3 نقطة في فبراير ، مقارنة بـ124.2 نقطة في يناير ولا يزال المؤشر أقل بنسبة 1% مقارنة بالعام 2025، وأدنى بنحو 22% من ذروته المسجلة في مارس 2022 بعد اندلاع الحرب في أوكرانيا.
وارتفع متوسط أسعار الحبوب بنسبة 1.1% عن الشهر السابق، مدفوعا بارتفاع أسعار القمح بنسبة 1.8% نتيجة المخاطر المناخية في أوروبا والولايات المتحدة، إلا أن الأسعار لا تزال أقل بنسبة 3.5% عن مستواها قبل عام. كما ارتفعت أسعار اللحوم بنسبة 0.8% مقارنة بشهر يناير/كانون الثاني.
في المقابل، تراجعت أسعار الألبان بنسبة 1.2%، مستمرة في الانخفاض الذي دام عدة أشهر، نتيجة انخفاض أسعار الجبن في الاتحاد الأوروبي. وانخفضت أسعار السكر بنسبة 4.1% لتسجل أدنى مستوى لها منذ أكتوبر 2020، مع توقعات بوفرة المعروض العالمي، بما في ذلك الإنتاج القياسي في الولايات المتحدة.